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SeeMagazin 2018

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„Entspannt am See!" lautet das Motto der Ausgabe 2018. Wie das am besten gelingt, wollen wir mit besonderen Geschichten und Insider-Tipps aus der Region zeigen. Auch dieses Mal hat die Redaktion wieder viele interessante und kreative Persönlichkeiten rund um die Seen getroffen.

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SeeTipps Mensch Handgemacht Liebe, Leidenschaft und ausgewählte Inhaltsstoffe sowie Materialien: Unsere Empfehlungen stehen für individuelles Design und Qualität SCHARF NATÜRLICH! Man schmeckt was drin ist: voll ausgereifte Früchte, Gemüse und Habanero - Chilis. Schärfe-Süchtige aus der ganzen Welt sind verrückt nach den feurigen Saucen aus Marie Sharp’s kleiner Chili-Saucen-Fabrik am Fuß der Maya Mountains. So auch Jürgen Rahm, 15 Jahre lang Wahl-Belizer. 2005 kehrte er nach Deutschland zurück, wo er heute die leckeren Saucen vertreibt. www.marie-sharp.de HINGUCKER Kelly Wright führt die Familientradition von D.K. Wright Construction – eigentlich als Tiefbauunternehmen in den USA gegründet – nach ihrem Umzug nach Deutschland in anderer Weise fort: In ihrer Werkstatt in Icking stellt sie heute traditionelle und moderne Woll teppiche und Sitzkissen her. Dabei verwendet sie Techniken wie Rug Hooking, Zopfen, Applikationen und Straminstickerei. Ihr Angebot umfasst außerdem Workshops und einen Onlineshop für Wollstoffe und Werkzeug. www.dkw-construction.de DETAILVERLIEBT Inspirationen für ihre Werke sammelt Anna Maria Bellmann in der Natur und auf Reisen. In ihrem Kunstatelier „Feine Papierobjekte“ bringt sie Formen aus der Natur genauso zu Papier wie Straßennetze von Städten. An ihr neues Objekt „Starnberger See“ (2018) haben wir sofort unser Herz verloren. www.anna-bellmann.com ALLES FRISCH Im Laden der „Eismacherei“ in Stegen am Ammersee steht eine Eismaschine, die es so nur zweimal auf der Welt gibt. Das Eis wird darin direkt vor den Augen der Gäste zubereitet. Hinein dürfen nur natürliche Zutaten, völlig ohne künstliche Zusatzstoffe. Das Ergebnis kommt dann schön italienisch „gespachtelt“ in die Waffel. www.fischer-ammersee.com/eismacherei MÄNNERSACHE Zuerst dachte Caroline Lauenstein an sich, als sie „Die Rockmacherin“ gründete und seitdem alltagstaugliche Tracht für Frauen designt. Die Röcke sind wunderschön, aber nichts für gestandene Mannsbilder. Lauensteins Lösung: „Das Mannszeug“. Tracht für echte Kerle, all tagstauglich und regional. Jetzt trägt also auch Mann das Mannszeug der Rockmacherin. www.mannszeug.de Fotos: PR 34

SeeTipps Mensch EINE TASSE VOLL GENUSS „Schlaflos am See“, „Lebensfreude“ oder „Was B’sonders“ heißen die Kaffees der „Röstperle“ in Seeshaupt. Und das sind sie auch. Denn die sortenreinen Espressi und Blends entstehen mit viel handwerklichem Geschick und werden ausschließlich aus biozertifizierten Rohkaffees hergestellt. Der Röstvorgang wird speziell auf die Erfordernisse der jeweiligen Bohnen angepasst. www.roestperle.de KULTIG Als Familienbetrieb setzt Clement Chococult in Bernried nur auf frische und naturreine Rohstoffe. Seit mehr als zehn Jahren stellt die Manufaktur Schokolade, Gebäck und köstliches Konfekt her. Kostprobe gefällig? Die „Apfelschäumchen“-Praline ist gefüllt mit Apfelgelee vom grünen Apfel auf einer Mascarpone-Joghurt- Creme mit weißer Schokolade, umhüllt von feiner Zartbitterschokolade. Nicht umsonst zeichnete die Konditoren-Innung Bayern das gute Stück als handwerkliches Spitzenprodukt mit Gold aus. www.clement-chococult.de land hotelklostermaier land hotelklostermaier mittenwalder strasse 9 82057 icking deutschland tel. +49(0) 8178 86787/0 fax. +49(0) 8178 86787/77 info@landhotel-klostermaier.de www.landhotel-klostermaier.de 35 bei klostermaier zuhause sein