Aufrufe
vor 2 Jahren

SeeMagazin 2014

  • Text
  • Seemagazin
  • Starnberger
  • Riekel
  • Starnberg
  • Patricia
  • Haus
  • Zeit
  • Kinder
  • Menschen
  • Yoga
Im SeeMagazin berichten wir einmal jährlich von besonderen Menschen und Orten aus dem Fünf-Seen-Land. Ein Projekt, das uns schon fast 10 Jahre begleitet und immer wieder begeistert.

SPECIAL See you Dafür

SPECIAL See you Dafür ist ein Kraut gewachsen Vom Frauenmantel bis zum Waldziest – wer kennt sich aus, wer weiß sie zu nutzen? Heilpraktikerin Astrid Süßmuth aus Gauting besitzt den richtigen Riecher und einen Expertenblick. Für uns hat sie eine kleine Lehrtafel erstellt mit Pflanzen aus der Region – plus Extratipps für Genuss & Gesundheit! TEXT & FOTOS: Astrid Süßmuth 48 SeeMagazin 2014 | www.seemagazin.de

Wiesensalbei (Salvia pratensis) Von Mai bis August leuchtet auf naturbelassenen Böden der intensiv blaue Wiesensalbei. Nicht nur sein Aussehen ist beeindruckend, auch sein Geschmack ist kräftig und würzig. Ist seine Heilkraft auch nicht ganz so stark wie die des Echten Salbei aus dem Mittelmeerraum, so war der heimische Wiesensalbei doch ein begehrtes Heilkraut. Mit antibakteriellen und adstringierenden Inhaltsstoffen hilft er als Tee oder Gurgellösung bei Halsschmerzen und Erkältungen ebenso wie bei Verdauungsschwäche. Wie der Echte Salbei kann er in der feinen Küche verwendet werden. Mein Tipp: Eine besondere Spezialität ist ein aus Wiesensalbeiblüten, Zucker und Pektin hergestelltes Wiesensalbeigelee. Ein Hochgenuss auf der Frühstückssemmel. Bärlauch (Allium ursinum) Wer zwischen Ende März und Anfang Mai auf einer Wanderung entlang der Würm nach Leutstetten kommt, riecht es schon von Weitem: Hier wächst Bärlauch en masse. Aber Vorsicht, Bärlauch kann leicht mit dem hochgiftigen Maiglöckchen verwechselt werden. Wer die Pflanze bislang nur aus dem Handel kennt, sollte deshalb unbedingt an einer geführten Kräuterwanderung teilnehmen, um die Unterscheidungsmerkmale deutlich erklärt zu bekommen. Bärlauch wirkt blutdrucksenkend und verbessert signifikant die Lymph- sowie die venöse Blutzirkulation. Die Frühlingspflanze bringt dem Körper einen Hauch Lebensfrühling zurück. Mein Tipp: Traditionell ist Bärlauch Bestandteil der Gründonnerstagssuppe, die aus neun frischen Kräutern zubereitet wird. Außerdem: Spitzwegerich, Brennnessel, Schaf garbe, Löwenzahn, Brunnenkresse, Gundermann, Sauerampfer, Giersch. Labkraut (Galium verum) „Liebfrauenbettstroh“ nannten unsere Vorfahren das sonnengelb blühende Labkraut aus der Familie der Rötegewächse. Tatsächlich wurde es einst zur Blütezeit zwischen Mai und September gesammelt und als Kräuterkissen den schwangeren Frauen, Wöchnerinnen und kleinen Kindern ins Bett gelegt. Trocknet die Pflanze, verströmt sie einen sommerlich honigartigen Geruch, der eine beruhigende und schlaffördernde Wirkung hat. Ergänzend kann es auch als wohltuender Abendtee zubereitet werden. Das Echte Labkraut gedeiht auf Kalk-Magerrasen, an Wegrainen und Gebüschsäumen. Mein Tipp: Ein Kränzchen aus Labkraut über dem Bett sorgt für einen ruhigen Schlaf und schöne Träume. Klatschmohn (Papaver rhoeas) Besonders am Ackerrand entfaltet der Klatschmohn seine Blüten. Keine andere heimische Blume verkündet so leuchtend die sonnigsten Tage des Frühsommers wie dieses Ackerunkraut. In der Vase fallen die hübschen Blüten leider schon nach kürzester Zeit ab. Mein Tipp: Für Kinder ist es ein Riesenspaß, aus dem Klatschmohn echte Zauber - tinte herzustellen. Dazu werden so viele Blütenblätter gesammelt, wie in ein kleines Marmeladenglas passen, diese dann mit Essig übergossen und in die Sonne gestellt. Nach einigen Tagen kann die rote Tinte abgegossen werden. Waldmeister (Galium odoratum) „Schütte den perlenden Wein auf das Waldmeisterlein!“, dichtete der Benediktinermönch Wandalbertus im 9. Jahrhundert. Nicht erwähnt hat er allerdings, dass man das Waldmeisterkraut zuvor für einige Stunden antrocknen muss, da erst dann die für den intensiven Geschmack verantwortlichen Cumarine freigesetzt werden. Naturheilkundlich wird das getrocknete Waldmeisterkraut als Beruhigungsmittel, bei Kopfschmerzen und leichter Migräne sowie zur Förderung der Einschlafbereitschaft eingesetzt. Eine Auflage aus frischem, zerquetschtem Kraut auf der Stirn kann Kopfschmerz schnell lindern. Mein Tipp: Für eine Waldmeister-Bowle reichen 2 bis 3 Stängel der Pflanze auf einen Liter Weißwein. Gelangt zu viel Waldmeister in die Bowle, rächt sich das bald, denn Cumarine verstärken die Wirkung von Alkohol und sorgen für hämmernde Kopfschmerzen am Tag danach. Gänseblümchen (Bellis perennis) Gänseblümchenstrauß, Gänseblümchenkette, Gänseblümchenkränzchen – wir lieben die kleine Blume seit Kindertagen. Diese Lieblingspflanze ist auch eine große Heilpflanze. Bei Neurodermitis wirken Hautwaschungen mit Gänseblümchentee schmerz- und juckreizlindernd, ebenso bei Babys mit prolongierter Neugeborenenakne. Die begleitende Behandlung mit einer Teezubereitung hat sich dabei bewährt. Mein Tipp: Gänseblümchengel hilft auch bei Pubertäts-Akne. Immerhin besitzt das unscheinbare Blümchen entzündungshemmende, stoffwechselanregende, antivirale und hautreinigende Heilkräfte. www.seemagazin.de | SeeMagazin 2014 49

LfA Magazin Herbst/Winter 2019
MPuls 3/19
Ludwig Beauty Herbst/Winter 2019
SeeMagazin 2019
KPM Magazin 2019
BORA Magazin 02/2019
ONELIFE #38 – English
ONELIFE #38 – Taiwanese
ONELIFE #38 – Chinese
ONELIFE #38 – Arabic
ONELIFE #38 – Korean
ONELIFE #38 – Russian
ONELIFE #38 – Japanese
ONELIFE #38 – Spanish
ONELIFE #38 – US English
ONELIFE #38 – Brazilian Portuguese
ONELIFE #38 – Dutch
ONELIFE #38 – Italian
ONELIFE #38 – French
ONELIFE #38 – English
ONELIFE #38 – German
ONELIFE #37 – Arabic
ONELIFE #37 – Korean
ONELIFE #37 – Japanese
ONELIFE #37 – Spanish
ONELIFE #37 – US English
ONELIFE #37 – Brazilian Portuguese
ONELIFE #37 – Dutch
ONELIFE #37 – Italian
ONELIFE #37 – German
ONELIFE #37 – English
ONELIFE #36 – US English
ONELIFE #36 – English
ONELIFE #36 – Taiwanese
ONELIFE #36 – Russian
ONELIFE #36 – Dutch
ONELIFE #36 – Korean
ONELIFE #36 – Japanese
ONELIFE #36 – Italian
ONELIFE #36 – German Global
ONELIFE #36 – French
ONELIFE #36 – Spanish
ONELIFE #36 – Chinese
ONELIFE #36 – Brazilian
ONELIFE #36 – Arabic
ONELIFE #35 – Chinese
ONELIFE #35 – Arabic
ONELIFE #35 – Korean
ONELIFE #35 – Russian
ONELIFE #35 – Japanese
ONELIFE #35 – Brazilian Portuguese
ONELIFE #35 – American English
ONELIFE #35 – Dutch
ONELIFE #35 – Italian
ONELIFE #35 – Spanish
ONELIFE #35 – German
ONELIFE #35 – English
ONELIFE #34 – Arabic
ONELIFE #34 – Korean
ONELIFE #34 – Russian
ONELIFE #34 – Japanese
ONELIFE #34 – Italian
ONELIFE #34 – American English
ONELIFE #34 – Spanish
ONELIFE #34 – Brazilian Portuguese
ONELIFE #34 – Dutch
ONELIFE #34 – French
ONELIFE #34 – German
ONELIFE #34 – English
ONELIFE #33 – Arabic
ONELIFE #33 – Brazilian Portuguese
ONELIFE #33 – Spanish
ONELIFE #33 – French
ONELIFE #33 – German
ONELIFE #33 – Italian
ONELIFE #33 – Japanese
ONELIFE #33 – Korean
ONELIFE #33 – Dutch
ONELIFE #33 – Russian
ONELIFE #33 – English
ONELIFE #33 – American English
Jaguar Magazine 01/2018 – German
Jaguar Magazine 01/2018 – English
Jaguar Magazine 01/2018 – Dutch
Jaguar Magazine 01/2018 – Brasilian Portuguese
Jaguar Magazine 01/2018 – Arabic
Jaguar Magazine 01/2018 – American Englisch
Jaguar Magazine 01/2018 – Korean
Jaguar Magazine 01/2018 – Spanish
Jaguar Magazine 01/2018 – Italian
Jaguar Magazine 01/2018 – French
Jaguar Magazine 01/2018 – Japanese
Jaguar Magazine 03/2017 – Spanish
Jaguar Magazine 03/2017 – German
Jaguar Magazine 03/2017 – English
Jaguar Magazine 03/2017 – Japanese
Jaguar Magazine 03/2017 – French
Jaguar Magazine 03/2017 – Arabic
Jaguar Magazine 03/017 – Brazilian Portuguese
Jaguar Magazine 03/2017 – American English
Jaguar Magazine 03/2017 – Korean
Jaguar Magazine 03/2017 – Russian
Jaguar Magazine 03/2017 – Dutch
Jaguar Magazine 02/2017 – English
Jaguar Magazine 02/2017 – German
Jaguar Magazine 02/2017 – French
Jaguar Magazine 02/2017 – Italian
Jaguar Magazine 02/2017 – Arabic
Jaguar Magazine 02/2017 – Dutch
Jaguar Magazine 02/2017 – Korean
Jaguar Magazine 02/2017 – Russian
Jaguar Magazine 02/2017 – Spanish
Jaguar Magazine 02/2017 – Japanese
Jaguar Magazine 02/2017 – American English
Jaguar Magazine 02/2017 – Brazilian Portuguese
Jaguar Magazine 01/2017 – English
Jaguar Magazine 01/2017 – German Global
Jaguar Magazine 01/2017 – Dutch
Jaguar Magazine 01/2017 – French Global
Jaguar Magazine 01/2017 – Spanish
Jaguar Magazine 01/2017 – Chinese
Jaguar Magazine 01/2017 – Brazilian Portuguese
Jaguar Magazine 01/2017 – German Local
Jaguar Magazine 01/2017 – French Local
Jaguar Magazine 01/2017 – American
Jaguar Magazine 01/2017 – Italian Local
Jaguar Magazine 01/2017 – Italian Global
Jaguar Magazine 01/2017 – Japanese
Jaguar Magazine 01/2017 – Arabic
Jaguar Magazine 01/2017 – Korean
Jaguar Magazine 01/2017 – Russian
Jaguar Magazine DESIGN – English
Jaguar Magazine DESIGN – German
Jaguar Magazine DEISGN – French
Jaguar Magazine DESIGN – Dutch
Jaguar Magazine DESIGN – Russian
Jaguar Magazine DESIGN – Brazilian Portuguese
Jaguar Magazine DESIGN – Spanish
Jaguar Magazine DESIGN – Italian
Jaguar Magazine DESIGN – Japanese
Jaguar Magazine BLOCKBUSTER – English
Jaguar Magazine BLOCKBUSTER – German
Jaguar Magazine BLOCKBUSTER – Belgian French
Jaguar Magazine BLOCKBUSTER – Dutch
Jaguar Magazine BLOCKBUSTER – French
Jaguar Magazine BLOCKBUSTER – Japanese
Jaguar Magazine BLOCKBUSTER – Finnish
Jaguar Magazine BLOCKBUSTER – Belgian Dutch
Jaguar Magazine BLOCKBUSTER – Austrian
Jaguar Magazine BLOCKBUSTER – South African
Jaguar Magazine BLOCKBUSTER – Spanish
Jaguar Magazine DYNAMIC – German Retail
Jaguar Magazine DYNAMIC – English
Jaguar Magazine DYNAMIC – German
Jaguar Magazine DYNAMIC – French
Jaguar Magazine DYNAMIC – Dutch
Jaguar Magazine DYNAMIC – Belgian Dutch
Jaguar Magazine DYNAMIC – Spanish
Jaguar Magazine DYNAMIC – Finnish
Jaguar Magazine DYNAMIC – Belgian French
Jaguar Magazine DYNAMIC – Japanese
Jaguar Magazine PERFORMANCE – English
Jaguar Magazine PERFORMANCE – German
Jaguar Magazine PERFORMANCE – Dutch
Jaguar Magazine PERFORMANCE – French
Jaguar Magazine PERFORMANCE – Finnish
Jaguar Magazine PERFORMANCE – Spanish
Jaguar Magazine PERFORMANCE – Belgian Dutch
Jaguar Magazine PERFORMANCE – Belgian French
LfA Magazin Herbst/Winter 2019
LfA Magazin Frühjahr/Sommer 2019
LfA Magazin Herbst/Winter 2018
LfA Magazin Frühjahr/Sommer 2018
LfA Magazin Herbst/Winter 2017
LfA Magazin Frühjahr/Sommer 2017
LfA Magazin Herbst/Winter 2016
LfA Magazin Frühjahr/Sommer 2016
BORA Magazin 02/2019
BORA Magazin 01|2019 – Deutsch
BORA Magazine 01|2019 – English
BORA Magazine 01|2019 – Danish
BORA Magazine 01|2019 – Dutch
BORA Magazine 01|2019 – Swedish
BORA Magazine 01|2019 – Russian
BORA Magazine 01|2019 – Polish
BORA Magazine 01|2019 – Norwegian
BORA Magazine 01|2019 – Italian
BORA Magazine 01|2019 – French
BORA Magazine 01|2019 – Finnish
BORA Magazine 01|2019 – Spanish
BORA Magazine 01|2019 – Czech
BORA Magazin 02|2018 – Deutsch
BORA Magazine 02|2018 – Danish
BORA Magazine 02|2018 – English
BORA Magazine 02|2018 – Spanish
BORA Magazine 02|2018 – French
BORA Magazine 02|2018 – Italian
BORA Magazine 02|2018 – Dutch
BORA Magazine 02|2018 – Norwegian
BORA Magazine 02|2018 – Polish
BORA Magazine 02|2018 – Swedish
BORA Magazine 02|2018 – Czech
BORA Magazin 01|2018 – Deutsch
BORA Magazin 01|2018 – French
BORA Magazin 01|2018 – Italian
BORA Magazin 01|2018 – Czech
BORA Magazin 01|2018 – English
BORA Magazin 01|2018 – Dutch
BORA Magazin 01|2018 – Polish
BORA Magazin 01|2018 – Spanish
BORA Magazin 01|2018 – Swedish
BORA Magazin 01|2018 – Norwegian
BORA Magazin 01|2018 – Danish
BORA Magazin 01|2018 – Russian
BORA Magazin – Deutsch
BORA Magazin – Englisch
BORA Magazin – Spanisch
BORA Magazin – Italienisch
BORA Magazin – Französisch
BORA Magazin – Niederländisch
BORA Magazin – Polnisch
BORA Magazin – Dänisch
BORA Magazin – Norwegisch
BORA Magazin – Schwedisch
BORA Magazin – Tschechisch
BORA Magazin – Englisch
BORA Magazin – Deutsch
BORA Magazin – Italienisch
BORA Magazin – Niederländisch
BORA Magazin – Französisch
BORA Magazin – Spanisch
SeeMagazin 2019
SeeMagazin 2018
SeeMagazin 2017
SeeMagazin 2016
SeeMagazin 2015
SeeMagazin 2014
SeeMagazin 2013
SeeMagazin 2012
SeeMagazin 2011
Ludwig Beauty Herbst/Winter 2019
Ludwig Beck BEAUTY Frühjahr/Sommer 2019
Ludwig Beck BEAUTY Herbst/Winter 2018
Ludwig Beck BEAUTY Frühjahr / Sommer 2018
Ludwig Beck BEAUTY Herbst / Winter 2017
Ludwig Beck BEAUTY Frühjahr / Sommer 2017
LUDWIG Beauty Herbst / Winter 2016
LUDWIG Beauty Frühjahr / Sommer 2016
LUDWIG Beauty Herbst / Winter 2015
LUDWIG Beauty Frühjahr / Sommer 2015
LUDWIG Frühjahr / Sommer 2016
LUDWIG Herbst / Winter 2015
LUDWIG Frühjahr / Sommer 2015
LUDWIG Beauty Herbst / Winter 2014
MPuls 3/19 Stadtausgabe
MPuls 02/19
M-Puls 1/2019 Stadtausgabe
KPM Magazin 2019
KPM Magazin 2018
KPM Magazin 2017
Focus Style – Oktober 2018
FOCUS STYLE – Mai 2018
FOCUS STYLE – Oktober 2017
FOCUS STYLE – April 2017
BORA 10|10 Kochbuch – Johann Lafer
Printmedien Bayern
Bosch eBike Systems Magazin 2018