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BORA Magazine 01|2019 – Italian

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BORA Magazine is published in 13 languages. It invites the reader to learn more about the BORA products and discover fascinating stories behind the brand.

Il principio

Il principio BORA 1 I vapori di cottura hanno una velocità ascensionale massima pari a un metro al secondo. 2 L’aspiratore per piano cottura BORA sfrutta una corrente trasversale superiore alla velocità ascensionale del vapore di cottura. 3 Così i vapori che si formano durante la cottura sono aspirati dove vengono generati: direttamente sul piano di cottura, direttamente dalla pentola, padella o griglia. Il principio BORA: la fisica non è mai stata così bella. 6 RIVISTA BORA

IL PRINCIPIO BORA PRODOTTO Inventare, non imitare! Le nostre idee innovative forniscono un contributo significativo alla vita di tutti i giorni rendendola più piacevole. Crediamo fermamente che l’era delle cappe aspiranti sia ormai finita. Oggi BORA è sinonimo di innovazione e creatività in cucina. Abbiamo rivoluzionato le abitudini di vita e l’architettura dell’ambiente cucina. Il principio BORA si diffonde sempre di più. Crediamo fermamente che l’era delle cappe aspiranti sia ormai finita. Le nostre soluzioni infatti offrono maggiore libertà, più funzioni e possibilità di configurazione straordinarie. I nostri prodotti e servizi soddisfano standard qualitativi molto severi. Affidando la produzione agli stabilimenti in Germania e in Austria abbiamo la certezza che questi requisiti vengano soddisfatti. Utilizziamo solo materiali pregiati come acciaio inox e vetro senza ricorrere a sostanze dannose per l’ambiente. Ci avvaliamo di fornitori prestigiosi come SCHOTT, E.G.O. ed ebm-papst per i motori che ci consentono di immettere sul mercato solo prodotti di altissima qualità, funzionali per l’uomo e rispettosi per l’ambiente. Il principio BORA sta prendendo piede: sono sempre di più i produttori che riconoscono nella nostra visione del declino della cappa aspirante nuove possibilità nel campo della progettazione architettonica delle cucine e un vantaggio maggiore per i clienti. L’obiettivo di BORA è uno solo: aspirare vapori e odori in cucina direttamente dove vengono generati, senza via di scampo. La nostra soluzione si fonda su un principio fisico compatibile con tutti i sistemi di cottura, come pentole, padelle e bistecchiere che sfrutta una corrente trasversale superiore alla velocità ascensionale del vapore di cottura. Tecnologia all’avanguardia brevettata Un brevetto per ogni soluzione! Efficaci ed efficienti i nostri aspiratori per piano cottura offrono soluzioni valide anche dal punto di vista del risparmio energetico e assicurano prestazioni nettamente superiori rispetto a quelle delle cappe aspiranti tradizionali. Abbiamo al nostro attivo 55 domande di brevetto internazionale: una chiara dimostrazione del nostro impegno nella ricerca e nello sviluppo. Cleanrate: la vera misura dell’efficienza L’efficienza delle cappe aspiranti viene valutata in base ai requisiti della norma DIN EN 61591. Si misurano la potenza del ventilatore, la rumorosità e la separazione dei grassi. Per confrontare obiettivamente l’efficienza di diversi sistemi di aspirazione in termini di rimozione dei vapori di cottura BORA ha sviluppato il metodo Cleanrate. Il valore Cleanrate indica il grado di purezza dell’aria mentre si cucina. La diffusione delle particelle di odori compromette la qualità dell’aria in cucina. Le cappe aspiranti tradizionali aspirano solo una parte dei vapori di cottura. Nei test condotti BORA ha ottenuto un Cleanrate pari a quasi il 100 % direttamente ad altezza della testa: un valore di cui i produttori delle cappe tradizionali possono solo sognare. Con BORA è come cucinare all’aria aperta. Sempre meglio, sempre oltre Per tutti i piani cottura con aspirazione BORA offre ai clienti la possibilità di estendere il periodo di garanzia. Sul sistema di aspirazione è applicato un adesivo con un codice per registrare il prodotto sul sito www.mybora.com e ottenere automaticamente un‘estensione della garanzia di un anno. Attraverso un programma di formazione specifico prepariamo gli addetti alle vendite della nostra rete internazionale di distributori affinché possano fornire una consulenza di alta qualità. Nel “tranings lab” della sede di Raubling BORA forma quotidianamente tecnici preparati e competenti nel montaggio, nella consulenza e nella vendita in loco. Un reparto di progettazione proprio fornisce supporto ai rivenditori specializzati per la configurazione ottimale del sistema per ogni cliente. Attraverso il proprio team internazionale di assistenza BORA si occupa di tutti i casi che possono essere risolti efficientemente soltanto in loco, dalla rottura del piano cottura in vetro alla sostituzione di un filtro. RIVISTA BORA 7