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BORA Magazine 01|2019 – French

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BORA Magazine is published in 13 languages. It invites the reader to learn more about the BORA products and discover fascinating stories behind the brand.

BORA

BORA Professional 2.0 Points forts Bouton de commande intelligent La parfaite combinaison entre une commande à bouton, simple et classique, avec l‘option d‘une surface tactile et d‘un affichage numérique. L‘accès aux nombreuses fonctions de commande est alors toujours centralisé dans le bouton de commande intelligent en acier inoxydable de haute qualité. Contrôle précis de la température Le teppanyaki en acier inoxydable offre également une puissance élevée, deux zones de gril et un contrôle de la température précis et unique. La température souhaitée est directement réglée, affichée au degré près et maintenue avec régularité. La rapide montée en température, atteignant 250 °C en moins de 5 minutes, permet d‘économiser du temps et de l‘énergie. Clapet de fermeture automatique L‘actionnement du dispositif est réalisé par l‘ouverture et la fermeture automatiques du clapet. Les capteurs intégrés garantissent d‘éviter tout coincement accidentel à la fermeture. À l‘arrêt, le dispositif est entièrement fermé. Surface de cuisson extra-large Avec leur profondeur de 54 cm, les tables de cuisson du système BORA Professional 2.0 offrent encore plus de place pour cuisiner. Deux grands récipients s‘y placent sans problème l‘un derrière l‘autre. Les zones de cuisson continues particulièrement spacieuses assurent une chauffe homogène, même pour les plus grandes casseroles ou sauteuses. Commande automatique de l‘aspiration La puissance de l‘aspiration est réglée automatiquement par la cuisson. Il est ainsi possible de rester concentré sur la cuisson sans avoir à régler manuellement en permanence l‘aspiration. Fonction de maintien de la température variable Sur les tables de cuisson BORA Professional 2.0, vous pouvez, selon la situation ou les aliments utilisés, choisir parmi trois niveaux de maintien au chaud à températures différentes. Vos plats peuvent ainsi être maintenus à température optimale sans craindre de griller. Système modulaire Le système BORA Professional 2.0 offre un large choix de tables de cuisson, de l‘induction à zones continues au teppanyaki en acier inoxydable, en passant par le gaz, librement combinables avec le système d‘aspiration. Les combinaisons avec une ou trois tables de cuisson, ou plus encore, sont également possibles sans problème. Faibles émissions sonores Grâce au ventilateur à faibles émissions sonores et intégré au socle du meuble, le système BORA Professional 2.0 n‘émet pas plus qu‘un murmure, même à puissance élevée. Il ne perturbe ainsi ni la concentration, ni les conversations pendant la préparation des repas. 14 MAGAZINE BORA

BORA PROFESSIONAL 2.0 PRODUIT PKFI11 BORA table de cuisson induction à zones continues PKI11 BORA table de cuisson induction avec 2 zones de cuisson PKIW1 BORA wok à induction PKC32 BORA table de cuisson vitrocéramique HiLight avec 2 zones de cuisson 3 feux PKC3B BORA table de cuisson vitrocéramique HiLight avec 2 zones de cuisson 3 feux/sauteuse PKCH2 BORA table de cuisson vitrocéramique Hyper avec 2 zones de cuisson 1 feu/2 feux PKG11 BORA table de cuisson vitrocéramique à gaz avec 2 zones de cuisson PKT11 BORA teppanyaki en acier inoxydable avec 2 zones de cuisson Informations sur les produits Vous souhaitez en savoir plus sur les produits BORA ? Scannez simplement le code QR avec votre smartphone pour accéder à notre site Web : www.bora.com/professional2-0 PKASFIAB BORA Set induction à zones continues All Black PKA/PKAS BORA dispositif aspirant 110 x 540 mm Toutes les tables de cuisson présentent des dimensions de 370 × 540 mm MAGAZINE BORA 15

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