OPPLEVELSE OPPSKRIFTER RASK KOST fra verdensmesteren Bilder LUKAS JAHN, MARIO STIEHL Han er en av dagens beste syklister, dobbelt verdensmester og en nyter. Peter Sagan, stjernen på Team BORA – hansgrohe, steg av sykkelen for å vise oss yndlingsrettene sine. De er enkle og raske å tilberede, men samtidig nydelige og sunne. Det er fellesnevneren for oppskriftene som stjernekokken Andreas Senn fra Salzburg har utviklet etter verdensmesterens preferanser. De er nå oppsummert i en bok. De kulinariske inspirasjonene er en del av serien med BORA 10|10 oppskrifter. Konseptet: 10 minutters tilberedning, 10 minutters koketid. Det blir mye latter når vi lager mat etter disse oppskriftene sammen med Peter Sagan. Det er ikke uten grunn at slovakeren er en publikumsyndling. Som toppidrettsutøver passer han nøye på hva han spiser, derfor står det ofte fisk og grønnsaker på menyen. Det legendariske temperamentet til 27-åringen får fritt utløp på kjøkkenet. Det lages det mat med mye spontanitet, fantasi og eksperimenteringsglede. Han kombinerer ofte tradisjonelle retter med eksotiske ingredienser. Han blander for eksempel japansk Matcha-te-pulver i ertesuppen. Og havabbor lager han med jordskokk, hans favorittgrønnsak med verdifulle mineraler og vitaminer. Kos deg med å lage, anrette og spise verdensmesterens kreasjoner! Alle oppskriftene og videoene til 10|10-utgavene på: mybora.com/de/mybora-welt/rezepte Peter Sagan, kapteinen på sykkelteamet BORA – hansgrohe, under en treningsøkt. 80 BORA MAGASIN
OPPSKRIFTER OPPLEVELSE Lett matlaging med fantasi: Sykkelstjernen Peter Sagan fra Team BORA – hansgrohe elsker enkle retter med eksotiske ingredienser. BORA MAGASIN 81
Magasin 02 | 2017 Professional 2.0
INNHOLD BORA Produkt BORA Opplevels
BORA Produkt BORA Prinsippet 8 BOR
BORA PRINSIPP PRODUKT BORA-prinsipp
BORA PROFESSIONAL 2.0 PRODUKT BORA
BORA PROFESSIONAL 2.0 PRODUKT Nye P
BORA PROFESSIONAL 2.0 PRODUKT Plate
BORA PROFESSIONAL 2.0 PRODUKT PKA/P
BORA PROFESSIONAL PRODUKT BORA MAGA
BORA PROFESSIONAL PRODUKT Betjening
BORA PROFESSIONAL PRODUKT På den k
BORA PROFESSIONAL PRODUKT PL540E BO
BORA CLASSIC PRODUKT BORA MAGASIN 2
TEKNIKK BORA SYSTEM Uttrekkingssyst
TEKNIKK BORA SYSTEM BORA Profession
5 R5 TEKNIKK BORA SYSTEM BORA Class
BORA SYSTEM TEKNIKK Garantiforlenge
Lukas Pöstlberger vinner av 1. eta
Laden...
Laden...
Laden...
STORYBOARD GMBH
WILTRUDENSTRASSE 5
D-80805 MÜNCHEN
FON +49 (0)89 - 9010976 - 10
FAX +49 (0)89 - 9010976 - 68
MAIL: INFO@STORYBOARD.DE