PRODOTTO PROFESSIONAL 2.0 razie all'elevata ecienza dei piani cottura con aspiratore BORA, con pentole grandi e alte si cucinerà perfettamente. 14 RIVISTA BORA
PROFESSIONAL 2.0 PRODOTTO Con 54 cm di profondità extra i piani cottura risultano tra i piani modulari più profondi sul mercato con una superficie di cottura particolarmente ampia che permette di utilizzare contemporaneamente anche due pentole di grandi dimensioni. Dalle superfici a induzione, alle griglie Tepan, alle piastre di cottura a gas fino ai piani o: il sistema Professional .0 di BORA offre molteplici possibilità di configurazione, venendo incontro ai desideri e alle preferenze della clientela. Il nuovo piano di cottura a gas è stato completamente riprogettato e collocato in posizione ribassata per garantirne il funzionamento ottimale. In questo modo, la fiamma non viene più compromessa dall'azione dell’aspiratore. Ciò ha consentito di ottimizzare il funzionamento del piano di cottura a gas stesso oltre che l'efficacia dell'aspirazione durante la cottura. I motori con tecnologia EC assicurano il funzionamento particolarmente silenzioso ed efficiente del sistema Professional .0 di BORA. L’introduzione del sistema di canali indipendente Ecotube di BORA ha portato un ulteriore perfezionamento assicurando il massimo dell'efficienza operativa. Grazie a una combinazione ottimale tra i vari componenti, come il passante muro BORA 3box, si ottiene un sistema complessivo che soddisfa i requisiti in termini di massima efficienza, facilità di montaggio e essibilità. BORA Professional 2.0, inoltre, è nettamente meno rumoroso delle cappe tradizionali, addirittura più silenzioso dello sfrigolio di una bistecca sul fuoco. Nella scala dell’efficienza energetica, il sistema è classificato secondo il livello A. Secondo le preferenze dei clienti, BORA Professional 2.0 può essere progettato liberamente come sistema filtrante o aspirante. Disponibile come variante compatta con ventilatore e silenziatore integrato si configura come soluzione per limpiego "plug and pla". i tratta infine del primo piano di cottura con aspiratore integrato installabile anche all’interno di piani di lavoro sospesi. Una novità mondiale. Una rivoluzione. Grazie all’altezza di montaggio minima di soli 199 mm è possibile progettare il montaggio in piani di lavoro sospesi in aria. RIVISTA BORA 15
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