UPPLEVELSER OPPSKRIFTER HAUTE CUISINE till vardags Den Michelinstjärnebelönade kocken Johann Lafer har tagit fram utsökta och tidsbesparande recept för BORA:s 10|10-serie I 40 år har österrikaren Johann Lafer ansetts vara en innovativ och kreativ toppkock. Han behärskar allt från haute cuisine till enkla men raffinerade rätter. Tillsammans med BORA har han nu utvecklat nya recept exklusivt för den populära 10|10-serien. Som titeln anger utgår de 10 recepten från regeln att maträtterna ska ta 10 minuter att förbereda och 10 minuter att tillaga. Naturligtvis ska de också vara hälsosamma och smaka gott! Alla 10|10-recept och videoklipp finns på: Foto LUKAS JAHN Text MARTIN FRAAS 80 BORA MAGASINET
Den Michelinstjärnebelönade kocken Johann Lafer bevisar att det inte behöver vara svårt och tidskrävande att laga utsökt mat. För sitt samarbete med BORA skapade han en maträtt med syltade kammusslor och rädisor.
Magasin 01 | 2018 Professional 2.0
INNEHÅLL 22 BORA PROFESSIONAL 2.0
BORA Produkt
PRODUKT BORA PRINCIPEN BORA Princip
PRODUKT BORA SYSTEM Ett komplett sy
2 års BORA-garanti PLUS 1 år till
BORA Professional 2.0 Det bästa av
BORA Professional 2.0 — funktione
Spishällarna med 54 cm överdjup h
BORA PROFESSIONAL 2.0 PRODUKT PKA/P
Bora Classic Innovation in i minsta
BORA CLASSIC PRODUKT Vänster bild:
BORA MAGASINET 27
TEKNIK BORA SYSTEM BORA Universal t
Matlagning i recirkulationsdrift Lu
TEKNIK BORA SYSTEM BORA Professiona
BORA SYSTEM TEKNIK Monteringsvarian
Foto: veloimages.com Peter Sagan, t
Laden...
Laden...
Laden...
STORYBOARD GMBH
WILTRUDENSTRASSE 5
D-80805 MÜNCHEN
FON +49 (0)89 - 9010976 - 10
FAX +49 (0)89 - 9010976 - 68
MAIL: INFO@STORYBOARD.DE