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Jaguar Magazine PERFORMANCE – Belgian French

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Nicht jeder darf das Jaguar Land Rover Testgelände in Gaydon besuchen. Wir schon: Für den exklusiven Fotoshoot des Jaguar XE versammelte sich unser Produktions-Team auf der geheimen Rennstrecke. Steffen Jahn fotografierte das brandneue Jaguar Fahrzeug. Das Set-up war aufgrund des für England typischen Wetters in den Control Towers der ehemaligen Flugbahn untergebracht. Kurze Regenpausen wurden dazu genutzt, mit eigens angemieteten Drohnen zu fotografieren. Das Ergebnis ist eine ästhetisch hochwertig und stimmungsvolle Strecke in der Ausgabe 01-2015 des J-Magazines.

CLASSIQUE Boutonnez

CLASSIQUE Boutonnez entièrement cette chemise en popeline de coton cintrée à poignet mousquetaire pour un style indémodable, 112 € thomaspink.com Impressionnez en toute occasion Au bureau ou autour d'un verre, faites bonne impression avec des vêtements et des accessoires dont le style à la fois élégant et décontracté convient à toutes les saisons. À partir du haut : parapluie avec manche en bambou, London Undercover, 75 €, blazer en laine piqué bleu nuit, Canali, 935 €. Disponibles sur mrporter.com CINTRÉ Glissez-vous dans ce jean italien violet teint en pièce d'Etro et sentez la différence, 280 € sur mrporter.com ignition Améliorez vos performances personnelles en accessoirisant vos nouveaux vêtements chics et décontractés avec des gadgets éblouissants et rapides, avant de vous faire plaisir avec des plats mijotés à la perfection Hors norme Riva fait des vagues C'est le bateau idéal pour vos prochaines vacances. Avec ses quatre cabines et salles de bain, le nouveau yacht Riva ’88 Florida peut accueillir 20 personnes ; vous pouvez donc inviter vos meilleurs amis. Mais le ’88 Florida impressionne surtout par son moteur : d'une puissance de 2 435ch CEE, il peut atteindre une vitesse maximale de 38,5 nœuds, laissant ainsi tous les autres hors-bords dans son sillage. Y compris les bateaux pirates… riva-yacht.com CHOUX À LA MODE Bagage à main de 30 litres en cuir tanné aux légumes, 329 €, sandqvist.net DAIM Bottines chukka dotées de semelles Goodyear résistantes à l'usure, Grenson, 240 € sur mrporter.com 8 j THE PERFORMANCE ISSUE

Régalez-vous L'art est au menu de Hix… Top chrono JAGUAR ET BREMONT ont collaboré sur le design de six chronomètres, qui garniront les six nouvelles E-Type légères actuellement en construction afin de parachever la série 63 d'origine. Dans le courant de l'année, ces superbes pièces d'horlogerie seront également commercialisées pour le plaisir d'un plus grand nombre. bremont.com Les amateurs de beaux-arts et d'art culinaire devraient être comblés au nouveau restaurant du célèbre chef Mark Hix, Hixter Bankside. Situé au sud de la Tamise, à quelques pas du musée d'art Tate Modern de réputation mondiale et du paradis des gourmets qu'est Borough Market, Hixter Bankside est le plus grand restaurant que Mark Hix ait ouvert. Dans cette usine de conserves reconvertie à l'ambiance décontractée, les clients peuvent se régaler la vue avec des œuvres d'art spécialement créées par de grands artistes britanniques, tels que Tracey Emin et Gavin Turk, pendant qu'ils dégustent un menu simple mais savoureux composé de poulet rôti et de steak de bœuf sélectionnés avec soin. Après avoir fait ses armes au Ivy, ce chef originaire du Dorset a ouvert un premier restaurant à Lyme Regis, à deux pas de sa ville natale de Charmouth, et six autres à Londres, dont le Hix Oyster & Chop House et Hix à Selfridges. Au sous-sol de Hixter Bankside, des cocktails savamment préparés sont servis dans le décor primé du Marks' Bar, tandis que des salons privés peuvent accueillir entre huit et 50 clients. Et en permettant aux enfants de moins de 10 ans de manger gratuitement tous les jours entre 16 h et 18 h, le Hixter pourrait bien devenir le restaurant familial, artistique et gastronomique par excellence. hixterbankside.co.uk PHOTOGRAPHIE : RP (12) ; ANDREW FRANCIS WALLACE/TORONTO STAR/GETTY IMAGES Avant, restauration rapide rimait avec insipide. Aujourd'hui, de jeunes chefs prouvent que des plats exquis peuvent être servis rapidement Repas ambulants Une autre mode qu'on adore : des repas d'excellente qualité servis en toute convivialité dans des camionnettes (ou restaurants ambulants). En voici trois : caplanskys.com (Toronto, ci-contre), goose-ffm.de (Francfort), thefrankenstand.com (Los Angeles) Et à l'écran... Chef (2014). Jon Favreau est un chef stressé qui perd son restaurant, mais redécouvre son amour pour la bonne chère en ouvrant un restaurant ambulant qui remporte un vif succès. Disponible en DVD. Sans réservation... une mode qu'on adore. Au lieu d'appeler, de réserver et de vous dépêcher d'arriver à l'heure, venez et vous serez servi. Si le restaurant est plein, le serveur vous appelle ou vous envoie un SMS dès qu'une table se libère (certains restaurants ont même une application qui vous permet de voir à distance votre place dans la file d'attente). Sinon, vous pouvez simplement attendre, car les clients ne restent que pour manger. La restauration ultra rapide. À Londres : honestburgers.co.uk (ci-contre) 10greekstreet.com barrafina.co.uk THE PERFORMANCE ISSUE j 9